Café en Medellín
Café: los mejores lugares de Medellín y sus alrededores, verificados uno a uno.
- 21 lugares
- 7 zonas
- de media
Mejor valoradoCafé VersallesLa CandelariaInaugurado en 1961 por el argentino Leonardo Nieto, el Salón Versalles es uno de los patrimonios culturales vivos más entrañables de Medellín. Epicentro histórico de tertulias de escritores del movimiento Nadaísta, poetas, periodistas y apasionados del tango, es célebre por sus empanadas argentinas, milanesas, tostadas especiales y jugo de mandarina servidos en un auténtico ambiente de café de época.
Mejor valoradoRepostería El AstorLa CandelariaFundada en 1930 por el maestro pastelero suizo Enrique Baer en pleno Pasaje Junín, El Astor es la institución de repostería y salón de té más tradicional y emblemática de Medellín. Famoso por sus icónicos 'sapitos' de mazapán, moritos de chocolate, turrones suizos y bollería artesanal que ha endulzado a generaciones en el clásico ritual de 'juniniar'.
Mejor valoradoUrbania Café PobladoEl PobladoTostaduría y café de especialidad pionero en sostenibilidad y construcción de paz urbana. Trabaja de forma directa con pequeños caficultores de regiones afectadas por el conflicto colombiano y emplea energía solar para su proceso de tostado. Ofrece perfiles de taza excepcionales, métodos de extracción artesanal y una propuesta de repostería saludable y brunch en un espacio verde y relajado.- Mejor valoradoBúngaloNorte del ValleCafé de especialidad en el centro de Copacabana, frente a la Alcaldía, popular por su ambiente cálido y su carta de desayunos y brunch.
- Mejor valoradoEl Café de OtraparteEnvigadoEl café de Otraparte está en el jardín de la casa de Fernando González, y su gracia es exactamente esa: se toma algo bajo los árboles del museo, con el camino de piedra y la fuente al lado.
- Mejor valoradoPERGAMINO Café Laureles, MedellínLaurelesPergamino Laureles está sobre la Circular 73, en el barrio Estadio, y es la sede que usa la gente que vive en la zona.
- Mejor valoradoCafetería Arte DolceEl PobladoArte Dolce es una casa de dulce en El Poblado que hace tres cosas a la vez: gelato artesanal a la italiana, repostería y chocolatería, con el café como acompañamiento y no como eje.
- Café Zendaya Studio #1SabanetaCafé de especialidad con varias sedes en Sabaneta que combina cafés de origen, ambientes acogedores y experiencias educativas entorno al café. Referente de la escena cafetera del municipio.
- La CafetecaBelloLa Cafeteca está en el Metro Mall de Bello, sobre la calle 26B, y es de los pocos cafés del municipio que trabaja el grano como argumento y no como acompañamiento.
- PERGAMINO Café Via Primavera, MedellínEl PobladoVía Primavera fue la primera tienda de Pergamino y sigue siendo su sede de referencia en El Poblado. La casa está sobre una calle tranquila y peatonalizada, con terraza al frente y una pequeña biblioteca interior donde los clientes dejan y se llevan libros.
- Rituales Compañía de CaféLaurelesRituales abrió en Laureles en 2017 y se ha ganado un sitio entre los cafés de especialidad de Medellín, con una nominación a los 100 mejores de Suramérica.
- ArigatoNorte del ValleArigato es panadería y a la vez pizzería vegetariana, en la calle 81 sur de La Estrella, y elabora en el propio local todo lo que vende.
- Café VelvetEl PobladoFundado por la belga Ilse Geyskens en 2014, Café Velvet es uno de los pioneros indiscutibles de la tercera ola de café de especialidad en Medellín. Su espacioso local en Vía Primavera cuenta con un hermoso patio trasero descubierto cubierto de vegetación tropical, sofás de cuero y mesas de trabajo. Tuestan sus propios granos de origen antioqueño y huilense, acompañados de repostería francesa y chocolates belgas.
- Café ZeppelinLaurelesCafé Zeppelin es la referencia de cocina alemana en Medellín, en una casa de Laureles a una cuadra del Segundo Parque.
- Barrio Sur Cafe BarEnvigadoCafé-bar vibrante en Envigado conocido por su ambiente inclusivo e internacional. Organiza eventos regulares como intercambios de idiomas, quiz nights y noches de música. Ofrece cerveza artesanal y un menú variado.
- Café RevoluciónLaurelesCafé Revolución abrió en Laureles en 2014 y se convirtió en punto de encuentro entre gente del barrio y extranjeros que viven en la zona, que es buena parte de su carácter.
- Briochelly Brunch and Coffee VIA PRIMAVERAEl PobladoBriochelly está sobre Vía Primavera, la calle peatonal de Provenza, y trabaja el brunch como plato principal y no como añadido de la carta de café.
- Como en CasaBelloCafé de especialidad con granos de Bellocafé que también funciona como restaurante, repostería y espacio de coworking. Proyecto familiar con ambiente hogareño y propuesta de tardear en comunidad.
- Confite Taller de CaféSabanetaConfite es a la vez tienda de café de especialidad y taller, y ese doble papel es lo que lo distingue: además de servir en barra, ofrece soluciones educativas para emprendedores que quieren entrar al mundo del café.
- El Cafe NiquiaBelloRefugio rústico y bohemio en pleno Niquía que reúne café, repostería, restaurante y bar en un solar al aire libre. Parche icónico del norte del Valle de Aburrá con propuesta que va del desayuno a la noche, eventos y música en vivo. El parche es en el solar.
- Hija Mía Coffee MANILAEl PobladoHija Mía es una casa tostadora de café de especialidad en Manila, el barrio de casas bajas y restaurantes que queda entre El Poblado y el río.
Qué saber antes de ir
Antioquia es tierra cafetera, pero durante mucho tiempo lo mejor del grano salía para exportación y en la ciudad se tomaba sobre todo tinto. Eso cambió: hoy hay cafés de especialidad que compran a fincas de la región, tuestan con cuidado y te preparan la misma bebida en filtrado, prensa o espresso para que notes la diferencia. Esta lista mezcla esos lugares con cafeterías de barrio, panaderías y sitios de brunch.
El Poblado, en la Vía Primavera y en Manila, reúne muchos cafés con cocina y brunch, más concurridos y en el rango $$. Laureles es más tranquilo y funciona bien para leer o trabajar un rato con el computador; ahí están, por ejemplo, Pergamino y Rituales. En Envigado, El Café de Otraparte ocupa el jardín de la casa del escritor Fernando González, y fuera de Medellín, pueblos como Copacabana o Sabaneta tienen cafés propios que vale la pena conocer.
Los sábados y domingos a media mañana el brunch se llena, así que ve temprano o entre semana. Si piensas trabajar, pregunta antes si hay enchufes y si tienen límite de tiempo en la mesa. Y si te gusta un café, casi todos venden el grano por libra o media libra: es de los mejores recuerdos que puedes llevarte de la ciudad.
