Gastrobar en Medellín
Gastrobar: los mejores lugares de Medellín y sus alrededores, verificados uno a uno.
- 9 lugares
- 8 zonas
- de media
- Mejor valoradoMakabroEnvigadoGastrobar de pequeños platos para compartir con una barra de coctelería amplia y ambiente nocturno. La propuesta mezcla tapas de autor, música y una estética oscura que le da nombre; funciona igual de bien para una cita que para una salida en grupo.
- Mejor valoradoCalle Provenza Peatonal & Vía PrimaveraEl PobladoElegida por la revista Time Out como una de las calles más 'cool' del mundo, Provenza es el epicentro del turismo, la moda y la fiesta cosmopolita en Medellín. Sus calles empedradas y peatonales están cubiertas por copas de árboles y adornadas con plantas tropicales, albergando docenas de cafés de especialidad, restaurantes de alta cocina, tiendas de diseño colombiano independiente (Vía Primavera) y los bares y gastrobares con mayor convocatoria de Latinoamérica.
- Mejor valoradoBARCELONA: bar & smart restaurantLaurelesBarcelona se presenta como restaurante inteligente y la etiqueta, por una vez, describe algo concreto: las mesas son pantallas multitáctiles desde las que se consulta la carta, se pide y se juega mientras llega la comida.
- Mejor valoradoCorredor Gastronómico Belén Rosales y MalibúBelénUna de las zonas gastronómicas emergentes más auténticas y arboladas de Medellín. Vecina a la Universidad Pontificia Bolivariana y a Laureles, en las calles tranquilas de Rosales y Malibú se han establecido bistrós de pizza artesanal con masa madre, panaderías europeas, cafés de especialidad de origen colombiano, cervecerías independientes y pequeños gastrobares con mesas sobre la acera.
- DOLCE RestobarCaldasRestobar de ambiente relajado con cocina italiana, pizzas, crepes y helado artesanal italiano; buen plan para una salida tranquila.
- Guadalupe Mexican Bar & Grill ItaguiItagüíGastrobar de cocina mexicana con barra de cócteles en Itagüí. Calificado con 4.7 en Google, ofrece tacos, burritos y preparaciones a la parrilla en ambiente informal y animado.
- Mejor valoradoMercado de Laureles GastrobarLaurelesMercado de Laureles funciona como patio de comidas de autor a escala de barrio: seis marcas independientes comparten espacio y mesas, de modo que cada quien pide lo suyo sin negociar el sitio.
- Bulevar de la 68 (Castilla)CastillaEl Bulevar de la 68 es la arteria más vibrante, alegre y auténtica del noroccidente de Medellín. Es un corredor peatonal y comercial lleno de vida todas las noches de la semana, reconocido como la 'capital del perro caliente y la hamburguesa callejera' de la ciudad, además de albergar heladerías clásicas, panaderías, discotecas de barrio y plazas con música crossover.
- La Palma Mirador GastropubBelloLa Palma está en la subida a San Félix, a menos de cinco kilómetros de Bello, en el tramo donde la carretera empieza a abrirse sobre el valle. Esa es su carta de presentación: la vista, con Medellín al fondo y monte alrededor.
Qué saber antes de ir
El gastrobar resuelve un problema muy común: el del grupo en el que unos quieren comer bien y otros sólo tomarse algo. Aquí la cocina es parte seria del plan, con platos para compartir, hamburguesas, parrilla o comida mexicana, y la barra también, con cócteles y cerveza. El resultado es una salida que puede empezar en comida y terminar en tertulia sin cambiar de sitio.
A diferencia de otras categorías, esta no se concentra en El Poblado. Hay gastrobares en Laureles, como el Mercado de Laureles, que de día funciona hasta para trabajar; en Envigado, como Makabro; en Itagüí y Caldas, con precios que suelen quedarse entre $ y $$, y en San Félix, en Bello, donde La Palma Mirador suma fogata y vista sobre el valle. Es una buena categoría para conocer la vida de los municipios sin gastar como en la zona rosa.
Los fines de semana en la noche conviene reservar si van más de cuatro personas. Si el plan incluye cócteles, pregunta por la carta de la casa antes de irte por lo de siempre: es común encontrar cócteles con frutas colombianas como lulo, maracuyá o mango biche, difíciles de encontrar en otros países.
